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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的(de)大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一(yī)个鸡蛋大(dà)小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营(yíng)养价(jià)值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋(dàn)是(shì)家禽(qín)鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个(gè)体很大，味(wèi)道(dào)有些油，必须(xū)用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一(yī)般鸡蛋(dàn)约大(dà)四五倍。

　华大基因有国家背景吗　表(biǎo)面(miàn)较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋(dàn)中还含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)维生素及矿物质(zhì)，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不(bù)及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准备两个华大基因有国家背景吗鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中(zhōng)，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后(hòu)，你可(kě)以(yǐ)直(zhí)接把蛋液放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就可以蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是(shì)他最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你(nǐ)可以根据自己的需要混(hùn)合适量(liàng)的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做(zuò)的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入(rù)葱花，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅(guō)里，加入(rù)适量的食盐调华大基因有国家背景吗(diào)味，然后就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌(yān)制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅(é)蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)很多磷脂(zhī)，其(qí)中一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神(shén)经组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含(hán)量也很丰(fēng)富，含有(yǒu)丰富维生素A、D和一(yī)些核黄素，对人视力也有很好补益作用。